崇德尚学 砺能笃行——2022级优秀实习生风采系列报道（四）
来源： 海南省交通学校 发布时间：2025-02-26
青春勇担当，奋斗正当时。学生实习是我校人才培养过程的重要环节，是提高学生职业技能和职业素养的重要途径。在实习中，我校涌现了大批优秀实习生，他们在工作中展现出了良好的适应能力和工作素养，始终以积极求知的心态认真工作，在实习中不断成长和进步，得到实习单位的好评。
谭成文，目前于海南迎宾馆酒店餐饮部大堂吧岗位实习。在实习期间，他迅速融入团队，始终以高度的责任感和积极的工作态度，出色完成各项工作任务，赢得了领导和同事的一致认可，被公司评为2024年优秀实习生。
一、快速适应，勤学苦练
初入酒店时，面对陌生的工作环境和复杂的服务流程，谭成文没有丝毫退缩。他深知大堂吧工作涉及众多细节，从水果摆盘的艺术性到酒水知识的专业性，再到不同饮品的特色与制作工艺，每一项流程都需要扎实的技能和良好的服务意识。为此，他积极参加酒店组织的培训，认真学习食品安全知识、饮品调制技巧、收银系统操作及水果摆盘艺术等，在短时间内掌握了核心技能，以优异的成绩通过了餐饮部的考核。
二、精益求精，追求卓越
在工作中，谭成文始终秉持精益求精的态度。他不仅将培训中学到的知识运用于实际工作，还主动钻研创新。例如，他通过观察和实践，总结出一套新的水果摆盘方法，既提升了果盘的美观度，又减少了食材的浪费。
三、勇于担当，甘于奉献
2024年11月，酒店接到一项重要的接待任务，准备工作繁复、要求高且时间紧迫。谭成文主动请缨，加班加点完成各项准备工作。为确保水果食材的新鲜度，他主动提出提前到岗，严格按照食品安全标准进行验收和储存。在接待期间，他坚守岗位，细致入微地完成每一项任务。他的敬业精神和专业表现得到了领导和同事的高度赞扬。
四、团结协作，乐于分享
作为团队的一员，谭成文不仅注重个人能力的提升，还热心帮助其他同事。他主动分享自己的工作经验，耐心指导新入职的实习生，帮助他们快速适应工作环境。
谭成文同学用实际行动展现了新时代实习生的风采。他的优秀事迹不仅是个人的荣誉，更是海南省交通学校实习生的典范。希望其他同学以谭成文为学习榜样，珍惜实践锻炼机会，顺利完成实习环节。（供稿：招生就业办公室）